Д-р Сара Готфрид — окончила Гарвард, доктор медицинских наук, автор бестселлеров, ведущий специалист в области гормонального здоровья и по совместительству моя любимая гуру, так как она не только доктор и великолепно разбирается в гормональной системе, но и spiritual teacher или духовный наставник, помогающая исцелять гормоны с помощью холистического подхода (читай, без таблеток, с помощью изменения рациона, адаптогенных трав, медитаций и полезных БАДов собственного производства)!
Представляю ее статью о похудении и гормонах, которые нам мешают, а также о том, что нам с этим делать:
«Лишний вес, особенно на талии, задает нисходящую биохимию вашего тела, по спирали вниз, или создает условия для воспаления и окислительного стресса и нарушения гормонального баланса.
В вашем животе есть два вида жира: подкожный и висцеральный. Подкожный — это внешний жир, тот, который вы можете зажать пальцами. Висцеральный жир глубже и более «зловещий»: он хранится вокруг и даже внутри некоторых из ваших органов, таких, как печень, почки, кишечник и поджелудочная. Думайте об этом как о плохом биохимическом бульоне, который омывает ваши «невинные» клетки.
Около трех лет назад я измерила свой жир. И я совершенно была не готова к результатам: большая часть жира моего тела была сосредоточена в моем животе! У меня, конечно, не было пивного живота, но я наслаждалась 1-2 бокалами вина почти каждый вечер. Я двинулась на один шаг дальше и измерила ферменты печени, которые подтвердили, что у меня была жирная печень: мой аланин аминотрансферазы или ALT был > 20 Ед / л, отсечка для женщин (для мужчин > 30 Ед / л). Так что я поставила себе цель: извлечь мусор из моего живота.
Ключ к решению проблемы хранения жира на случай холодов и мороза:) заключается в том, чтобы полностью изменить гормональные осечки.
Если вы хотите сжечь жир на животе, есть 10 ключевых стратегий осуществления, и большинство из них включает пищу. Эти самые стратегии я применила к моему собственному телу, чтобы сократить висцеральный жир.
Имейте в виду, что не все калории одинаковы. Калории из некоторых продуктов питания способствуют накоплению жира на животе (как избыток углеводов), в то время как другие хранятся в мышцах и помогают сжигать жир.
Кроме того, к уменьшению жира на животе имеют отношение гормоны: инсулин, лептин, кортизол, гормон роста и адипонектин.
1. Добавьте в салат портулак.
Большинство людей понятия не имеет, что такое портулак. Я тоже не знала, пока не обнаружила у себя проблему с избытком фруктозы и то, как она способствует жировой дистрофии печени.
Поэтому я решила повысить уровень жирных кислот Омега-3, так как они известны как докозагексаеновая кислота (DHA), и, кажется, полностью отменяют вредные добавления жира в животе из-за фруктозы.
Среди зеленых овощей портулак самый богатый источник Омега-3 и мелатонина, в основном, альфа-линоленовой кислоты (ALA), которая может быть преобразована в DHA. Я называю его суперфудом.
Портулак стоит есть хотя бы потому, что содержащиеся в нем питательные вещества укрепляют синапсы или соединения в мозге, а также улучшают память и обучение.
Я выращиваю его в моем саду, а затем нарезаю в салаты или добавляю в супы в самом конце варки. Вы можете его вырастить или купить на рынке, где он обычно продается по соседству с щавелем и крапивой.
2. Выполняйте интервальные тренировки высокой интенсивности.
Перед моим исследованием на тему висцерального и подкожного жира я была хронической «кардиодевочкой». Я бегала в течение часа, четыре раза в неделю. Затем я поняла, что мой бег только поднимал уровень кортизола, добавляя жир на животе.
После небольшого исследования меня озарило. Для восстановления мне нужно было многократно делать тренировку высокой интенсивности в течение от 30 до 75 секунд, с интервалом от двух до трех минут.
3. Попрощайтесь с выпивкой.
К сожалению, калории из содовой, сока и алкоголя откладываются на животе.
4. Ешьте достаточное количество чистого белка.
Недоедание белка и переедание углеводов может привести к увеличению веса. Убедитесь, что ваш протеин является незакисляющим (чечевица и другие бобовые культуры, морепродукты, лосось, треска, радужная форель).
5. Удалите наиболее распространенные непереносимые продукты — глютен и молочные продукты.
Исследования показывают, что как только вы исключите глютен, у вас снижается вес, хронические воспаления и уменьшается резистентность к инсулину. Мы знаем, что непереносимость пищевых продуктов, как правило, поднимает уровень гормонов стресса, таких, как кортизол, а также ослабляет иммунную систему.
6. Ограничьте фруктозу и глюкозу.
Фруктоза — наиболее метаболически вредный сахар. Она попадает напрямую в печень, где и создает жир и запускает программу сопротивления инсулину и лептину. К тому же, когда вы едите фруктозу, к вам в мозг не поступает сигнал, что вы удовлетворены, вы продолжаете чувствовать голод и хотите есть. Конечным результатом является воспаление, перегруженная печень и увеличение висцерального жира.
Я обнаружила, что фрукты с повышенным содержанием фруктозы (бананы, финики, и курага) тоже были для меня проблемой.
7. Сбалансируйте кортизол.
Если ваша жизнь полна стрессов, вы будете более подвержены накапливанию жира, набиранию лишнего веса и потере мышечной массы.
Лучше всего работает ежедневная 30-минутная медитативная практика, чтобы сбросить уровень стресса в организме. Стресс повышает гормон кортизол, который разрушает мышцы и сохраняет жир. Медитируйте, ходите на массаж, получайте оргазм или гуляйте с вашей собакой — выясните, что работает для вас, и делайте это регулярно.
8. Высыпайтесь.
Вам нужно от 7 до 8,5 ч непрерывного сна, чтобы сжечь висцеральный жир. Сон помогает сохранять уровень кортизола и инсулина в норме.
9. Поднимите уровень адипонектина.
Адипонектин (гормон, участвует в регуляции уровня глюкозы и расщепления жирных кислот. — Примеч. редакции MB) является связным между вашими жировыми клетками и мозгом. Чем больше адипонектина в вашей крови, тем больше жира вы сжигаете.
Чтобы поднять уровень адипонектина, ежедневно ешьте фисташки и семена тыквы (обеспечывают 35 до 50 г клетчатки), а также подумайте о дополнительном приеме магния.
10. Попробуйте мини-пост.
Для снижения висцерального жира очень полезны небольшие посты, во время них сжигается жир. Так, для женщин подходит 18-часовой пост, а вот для мужчин достаточно и 16 часов».
Вот такая, на мой взгляд, крайне полезная информация и вдохновляющая информация.
Всем Красоты, Сияния и здоровой стройности!