Начну с того, какой серьезный орган наш кишечник, как важно о нем заботиться и назову
5 причин немедленно позаботиться о здоровье нашего кишечника!
И если вы перегрузили свой чудесный ЖКТ в праздники, то займитесь его «разгрузкой»:):
1. Кишечник играет главную роль в работе иммунной системы, ведь он вмещает в себе более 400 видов полезных бактерий. И поддерживая здоровье кишечника, здоровую микрофлору или, как сейчас говорят, микробиом, мы напрямую влияем на иммунные силы организма. Если вы начали часто простужаться или вас мучают аллергии, то вперед исцелять кишечник!
2. А с другой стороны, как вы все знаете (и я много об этом пишу), в кишечнике синтезируется до 70% всех гормонов и 90% гормона серотонина! А серотонин – основа нашей красоты и сияния! Так что наш гормональный баланс также зависит от здоровья этого чудо-органа.
3. A eще, современные гастроэнтерологи считают, что в нашем животе расположен настоящий брюшной мозг! Дело в том, что нейронные сети в нашем ЖКТ являются очень сложной и по-настощему серьезной системой, которая способна сама принимать решения и во многом ответственна за наш эмоциональный и интуитивный отклик. Именно поэтому брюшное дыхание, которое способствует расслаблению зажимов в органах брюшной полости и поступлению к ним энергии, является панацеей от невроза живота или синдрома раздраженного кишечника.
4. Синдром хронической усталости и депрессию уже связывают со здоровьем кишечника. Ученые впервые обнаружили биологические маркеры синдрома хронической усталости – распространенного заболевания, о причинах и механизмах возникновения которого до сих было мало что известно. Оказалось, что оно связано с составом микрофлоры кишечника и воспалительными процессами в крови, предположительно вызванными микроорганизмами.
5. Здоровье кишечника влияет на работу головного мозга! Кроме того, сегодня ученые уже вовсю исследуют связь головного мозга и кишечника и возможность с помощью определенных ферментов, биодобавок, нутриентов и питания влиять на различные заболевания, включая болезнь Альцгеймера и даже аутизм.
Итак, для устранения кишечных проблем используются прекрасные растения, так как растительные эликсиры стимулируют выработку ферментов и не дают накапливаться вредным бактериям. Поэтому регулярное употребление таких напитков легко избавляет от вздутия живота, несварения и других проблем с кишечником.
Вот 3 рецепта целебных напитков, идеальных для начала пути к здоровому кишечнику:
1. Утренний эликсир для сияния.
Этот мощный напиток обладает противовоспалительными свойствами и наполнит вас энергией на целый день. Он содержит очень важные ингредиенты, такие как корень алтея, куркума и алоэ, которые хорошо воздействуют на желудок и почки.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. свежего геля алоэ
- 1 ч. л. куркумы
- ½ ч. л. порошка из корня алтея (лекарственное растение, его назначают для лечения желудочно-кишечного тракта, он является эффективным средством при терапии бронхиальной астмы)
- 15 г яблочного уксуса
- 225 г теплой воды
Приготовление:
Добавьте все составляющие в теплую воду и хорошо перемешайте. Дайте напитку немного остыть и наполняйтесь его энергией!:)
2. Адаптогенный отвар.
Этот ароматный напиток обладает адаптогенными свойствами. Его главная составляющая, родиола, помогает установить баланс в кишечнике и снизить последствия стресса. Остальные ингредиенты успокаивают кишечник и способствуют хорошей ферментативной активности.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. корня родиолы
- 1 ч. л. порошка из корня одуванчика
- 1 ч. л. тертого корня имбиря
- 1 ч. л. апельсиновой цедры
- 1 ч. л. семян фенхеля
- мед или стевия для сладости
Приготовление:
Налейте в кастрюлю 4 стакана воды, всыпьте травы и варите 20 минут на медленном огне. Процедите и наслаждайтесь ароматным и полезным напитком. Или просто залейте кипятком, накройте крышечкой и подождите минуток 5. А затем enjoy!
3. Напиток молодости – реджувелак.
Реджувелак – это напиток из ферментированных проросших зерен, который превосходно поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Известнейшее средство среди адептов сыроедения.
Ингредиенты:
- 1 стакан мягких зерен пшеницы (или других зерновых)
- огуречные кусочки
- лимонные кусочки
- 1 стакан минеральной воды
Приготовление:
- Лучший реджувелак выходит из пшеницы, ржи и кинвы, но его можно делать и из других зерновых, например, чечевицы и гречки. Поместите зерна в банку с решетчатой крышкой и залейте водой.
- Вымачивайте их в течение суток, затем слейте воду, а зерна оставьте в банке. Промывайте их несколько раз в день до тех пор, пока не появятся маленькие росточки.
- Уже проросшие зерна положите в емкость побольше, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, добавьте 4 стакана воды и настаивайте 2-3 дня. Не пугайтесь, за это время вода действительно должна помутнеть, и в ней появятся пузырьки.
- Попробуйте уже готовый напиток: на вкус он должен быть чистым и освежающим, с легкими цитрусовыми нотками. Процедите ваш реджувелак и храните в закрытой стеклянной посуде в холодильнике не больше недели. А оставшиеся зерна можно будет использовать повторно.
- Для приготовления освежающего напитка добавьте в стакан минеральной воды слайсы огурца и лимона, а также 30-60 мл реджувелака. Для большей эффективности пейте его 2-3 раза в день за 30 минут до еды, омолаживайтесь и оздоравливайтесь с удовольствием!
Я нашла еще один рецепт от адепта сыроедения, вот здесь: http://rawinrussian.com/рецепты/реджувелак-лучший-рецепт/. На ее взгляд, этот рецепт приготовления самый лучший.
Так что можете попробовать оба:)!
Что берем?
«2 стакана пшеницы
3 литра очищенной воды
1. Замочить пшеницу в 1 литре воды на 24 часа.
2. Слить пшеницу в большом сите и промыть. Оставить при комнатной температуре на 24 часа.
Когда холодно – я проращиваю 48 часов. Один раз за это время пшеницу стоит промыть. У пшеницы появятся маленькие корешки и ростки – этого вполне достаточно.
3. Выложить пророщенную пшеницу в блендер с небольшим количеством воды и хорошо смолоть. Это ключевая часть! В размолотом виде пшеница бродит гораздо лучше!
4. Эту пшеничную кашу выложить в чистую стеклянную тару и залить 2 литрами воды. Горлышко плотно закрыть марлей или тканью – можно завинтить внешней частью разъемной крышки или просто завязать резинкой. Не наполняйте банку полностью – оставьте в ней место, сантиметров 5. В процессе брожения пшеничная каша всплывет наверх и полезет через горлышко под напором газов.
5. Оставить при комнатной температуре на 48 часов. Можно дольше, но у меня на холодной кухне ферментации было предостаточно и за 2 дня. За это время каша со дна поднимется наверх, а потом снова опустится на дно. Для развлечения можете бродящее содержимое размешать деревянной или пластиковой ложкой (бактерии не любят металл!). В итоге содержимое банки расслоится на бежевые зерна, белый слой, и почти прозрачную жидкость.
Сверху будет немного пены, но совсем немного. В отличии от старого процесса, отсутствие пены не означает отсутствие брожения.
6. Прозрачную жидкость аккуратно процедить в чистую стеклянную тару, закрыть крышкой, убрать в холодильник. Реджувелак может храниться в холодильнике месяц.
Слить прозрачную жидкость – довольно легко. А вот процеживать густую жидкость на дне – сложно, через обычное ситечко ничего не польётся. Мой совет – сначала слить всю прозрачную жидкость в готовую тару, а потом всё что осталось процедить через марлевый или неилоновый мешочек. Я использовала тот же неилоновый мешочек для процеживания краски, что и для орехового молока. Вы получите довольно много жидкости, но она будет белая. Её можно пить как есть, она вкусная. А можно слить в отдельную тару и поставить в холодильник. Она снова расслоится – белый слой окажется на дне, а сверху будет полупрозрачный реджувелак.
На вкус этот реджувелак похож на квас, кефир, или на кислое пиво (нет, не испорченное, а специальное пиво с кислым вкусом). Он очень полезен для пищеварения, так как богат ферментами и лактобактериями. Пейте на здоровье!».
Всем Красоты и Сияния!