Если вы перегрузили свой чудесный ЖКТ в праздники, то займитесь его «разгрузкой»:).
Предлагаю 3 уникальных рецепта: эликсир сияния, напиток молодости и адаптогенный отвар!
1. Кишечник играет главную роль в работе иммунной системы, ведь он вмещает в себе более 400 видов полезных бактерий. И поддерживая здоровье кишечника, здоровую микрофлору или, как сейчас говорят, микробиом, мы напрямую влияем на иммунные силы организма.
2. А с другой стороны, как вы все знаете (и я много об этом пишу), в кишечнике синтезируется до 70% всех гормонов и 90% гормона серотонина! А серотонин — основа нашей красоты и сияния!
3. A eще, современные гастроэнтерологи считают, что в нашем животе расположен настоящий брюшной мозг! Дело в том, что нейронные сети в нашем ЖКТ являются очень сложной и по-настоящему серьезной системой, которая способна сама принимать решения и во многом ответственна за наш эмоциональный и интуитивный отклик. Именно поэтому брюшное дыхание, которое способствует расслаблению зажимов в органах брюшной полости и поступлению к ним энергии, является панацеей от невроза живота или синдрома раздраженного кишечника.
Для устранения кишечных проблем используются прекрасные растения, так как растительные эликсиры стимулируют выработку ферментов и не дают накапливаться вредным бактериям. Поэтому регулярное употребление таких напитков легко избавляет от вздутия живота, несварения и других проблем с кишечником.
Вот 3 рецепта целебных напитков, идеальных для начала пути к здоровому кишечнику:
1. Утренний эликсир для сияния.
Этот мощный напиток обладает противовоспалительными свойствами и наполнит вас энергией на целый день. Он содержит очень важные ингредиенты, такие как корень алтея, куркума и алоэ, которые хорошо воздействуют на желудок и почки.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. свежего геля алоэ
- 1 ч. л. куркумы
- ½ ч. л. порошка из корня алтея (лекарственное растение, его назначают для лечения ЖКТ, он является эффективным средством при терапии бронхиальной астмы.)
- 15 г яблочного уксуса
- 225 г теплой воды
Приготовление:
Добавьте все составляющие в теплую воду и хорошо перемешайте. Дайте напитку немного остыть и наполняйтесь его энергией!:)
2. Адаптогенный отвар.
Этот ароматный напиток обладает адаптогенными свойствами. Его главная составляющая, родиола, помогает установить баланс в кишечнике и снизить последствия стресса. Остальные ингредиенты успокаивают кишечник и способствуют хорошей ферментативной активности.
Ингредиенты:
- 1 ч. л. корня родиолы
- 1 ч. л. порошка из корня одуванчика
- 1 ч. л. тертого корня имбиря
- 1 ч. л. апельсиновой цедры
- 1 ч. л. семян фенхеля
- мед или стевия для сладости
Приготовление:
Налейте в кастрюлю 4 стакана воды, всыпьте травы и варите 20 минут на медленном огне. Процедите и наслаждайтесь ароматным и полезным напитком. Или просто залейте кипятком, накройте крышечкой и подождите минуток 5. А затем enjoy!
3. Напиток молодости – реджувелак.
Реджувелак – это напиток из ферментированных проросших зерен, который превосходно поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Известнейшее средство среди адептов сыроедения.
Ингредиенты:
- 1 стакан мягких зерен пшеницы (или других зерновых)
- огуречные кусочки
- лимонные кусочки
- 1 стакан минеральной воды
Приготовление:
- Лучший реджувелак выходит из пшеницы, ржи и кинвы, но его можно делать и из других зерновых, например, чечевицы и гречки. Поместите зерна в банку с решетчатой крышкой и залейте водой.
- Вымачивайте их в течение суток, затем слейте воду, а зерна оставьте в банке. Промывайте их несколько раз в день до тех пор, пока не появятся маленькие росточки.
- Уже проросшие зерна положите в емкость побольше, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха, добавьте 4 стакана воды и настаивайте 2-3 дня. Не пугайтесь, за это время вода действительно должна помутнеть, и в ней появятся пузырьки.
- Попробуйте уже готовый напиток: на вкус он должен быть чистым и освежающим, с легкими цитрусовыми нотками. Процедите ваш реджувелак и храните в закрытой стеклянной посуде в холодильнике не больше недели. А оставшиеся зерна можно будет использовать повторно.
- Для приготовления освежающего напитка добавьте в стакан минеральной воды, слайсы огурца и лимона, а также 30-60 мл реджувелака. Для большей эффективности пейте его 2-3 раза в день за 30 минут до еды, омолаживайтесь и оздоравливайтесь с удовольствием!
Я нашла еще один рецепт от адепта сыроедения, вот здесь: http://rawinrussian.com/рецепты/реджувелак-лучший-рецепт/. Она пишет, что этот рецепт приготовления самый лучший!
Так что можете попробовать оба:).
Что берем?
«2 стакана пшеницы
3 литра очищенной воды
1. Замочить пшеницу в 1 литре воды на 24 часа.
2. Слить пшеницу в большом сите и промыть. Оставить при комнатной температуре на 24 часа.
Когда холодно – я проращиваю 48 часов. Один раз за это время пшеницу стоит промыть. У пшеницы появятся маленькие корешки и ростки – этого вполне достаточно.
3. Выложить пророщенную пшеницу в блендер с небольшим количеством воды и хорошо смолоть. Это ключевая часть! В размолотом виде пшеница бродит гораздо лучше!
4. Эту пшеничную кашу выложить в чистую стеклянную тару и залить 2 литрами воды. Горлышко плотно закрыть марлей или тканью – можно завинтить внешней частью разъемной крышки или просто завязать резинкой. Не наполняйте банку полностью – оставьте в ней место, сантиметров 5. В процессе брожения пшеничная каша всплывет наверх и полезет через горлышко под напором газов.
5. Оставить при комнатной температуре на 48 часов. Можно дольше, но у меня на холодной кухне ферментации было предостаточно и за 2 дня. За это время каша со дна поднимется наверх, а потом снова опустится на дно. Для развлечения можете бродящее содержимое размешать деревянной или пластиковой ложкой (бактерии не любят металл!). В итоге содержимое банки расслоится на бежевые зерна, белый слой, и почти прозрачную жидкость.
Сверху будет немного пены, но совсем немного. В отличии от старого процесса, отсутствие пены не означает отсутствие брожения.
6. Прозрачную жидкость аккуратно процедить в чистую стеклянную тару, закрыть крышкой, убрать в холодильник. Реджувелак может храниться в холодильнике месяц.
Слить прозрачную жидкость – довольно легко. А вот процеживать густую жидкость на дне – сложно, через обычное ситечко ничего не польётся. Мой совет – сначала слить всю прозрачную жидкость в готовую тару, а потом всё что осталось процедить через марлевый или неилоновый мешочек. Я использовала тот же неилоновый мешочек для процеживания краски, что и для орехового молока. Вы получите довольно много жидкости, но она будет белая. Её можно пить как есть, она вкусная. А можно слить в отдельную тару и поставить в холодильник. Она снова расслоится – белый слой окажется на дне, а сверху будет полупрозрачный реджувелак.
На вкус этот реджувелак похож на квас, кефир, или на кислое пиво (нет, не испорченное, а специальное пиво с кислым вкусом). Он очень полезен для пищеварения, так как богат ферментами и лактобактериями. Пейте на здоровье!».
Всем Красоты и Сияния!