К сожалению, стресс стал нашим спутником в современной жизни, и мало кто из нас не нуждается в помощи, когда дело касается отдыха. Для полноценного расслабления нам всем нужны ежедневные ритуалы релаксации, медитации и правильного дыхания. Ну и, конечно же, правильное питание с меньшим количеством жареной пищи, красителей, алкоголя и кофеина будет также положительно влиять на ваши эмоции. Но, кроме того, есть продукты, способные стимулировать химические вещества в мозге и повышать настроение. Если добавить их в свои блюда, то можно почувствовать себя спокойнее, собраннее и чуточку счастливее.
Авокадо
Авокадо по праву может считаться одним и лучших продуктов, понижающих уровень стресса, так как оно содержит в себе все необходимые питательные вещества: пантотеновая кислота, магний, витамин С и витамины группы В, которые помогают в работе надпочечников, управляющих кортизолом – главным гормоном стресса. Положите слайсы авокадо на тост из дрожжевого хлеба и вы получите заряд для здорового самочувствия и хорошего настроения, ведь естественные пробиотики улучшают пищеварение. Здоровый кишечник означает более счастливых нас!
Черника
Черника содержит антоцианы, которые придают ей темно-синий цвет, и именно эти вещества увеличивают производство дофамина в мозге, а он очень важен для улучшения настроения и сокращения уровня тревожности.
Семечки
Тыквенные семечки и семечки подсолнуха богаты магнием, уровень которого в нашем организме падает во время стресса. Эти семечки также содержат витамин Е – мощнейший антиоксидант, который предотвращает нанесение повреждений свободными радикалами и наступление стресса в организме.
Листовая зелень
Листовая зелень имеет в своем составе большое количество антиоксидантов, которые помогают защитить мозг от повреждения свободными радикалами. Кроме того, это отличный источник витамина В, запасы которого очень быстро иссякают, когда мы находимся в состоянии стресса. Зелень также богата магнием, который оказывает помощь нервной системе, делая настроение более спокойным и поддерживая постоянный уровень энергии.
Свекла
Свекла содержит бетаин, он стимулирует производство S-аденизол метионина, важного агента в процессе выработки дофамина – нейромедиатора для хорошего самочувствия. Оксид азота, который также содержится в свекле, улучшает кровоток, а значит, обеспечивает четкую концентрацию и внимание.
Бананы
Бананы являются превосходным растительным источником триптофана, который участвует в образовании серотонина. Также в них содержится витамин В6, который тоже помогает в образовании этого гормона. Вдобавок ко всему, они богаты магнием, что помогает нам справляться ос стрессом.
Лосось
Лосось, выросший в естественных условиях, является отличным источником жирных кислот Омега-3, с помощью которых клеточные мембраны питаются и улучшают свою гибкость, что усиливает активность нейромедиаторов мозга, улучшает когнитивные функции (такие как память и концентрация), предотвращает появление нейродегенеративных заболеваний. Омега-3 также обладают противовоспалительным эффектом, а значит, могут снижать физическую нагрузку на организм во время стресса.
Ферментированные продукты
Ферментированные продукты, такие как непастеризованная квашеная капуста, кимчи, темпех, кефир и мисо – все содержат большое количество натуральных пробиотиков, которые образуются в процессе ферментации и обеспечивают сбалансированную микрофлору кишечника. А так как примерно 90% серотонина находится в кишечнике, то очень важно поддерживать его здоровье, если хотите в общем чувствовать себя более спокойно и уверенно.
Какао
Какао имеет в своем составе улучшающие настроение вещества, такие как теобромин, анандамин и фенилэтиламин, которые увеличивают позитивные химикаты мозга, помогая сократить уровень гормонов стресса. Кроме того, это очень даже вкусно!