Этот рецепт прекрасно подходит как для десертного меню, так и для завтрака, так как весьма питателен и обладает свойством заряжать энергией (грецкие орехи, годжи ягоды) на целый день, а также насыщен полезными для кожи ингредиентами (авокадо, апельсин, морковь, миндаль).
Рецепт:
- 1 морковь
- 1/2 авокадо
- 1 апельсин
- 1 стакан кокосового или миндального молока
- горсть ягод годжи
- 3 финика без косточек (по желанию, для сладости)
- миндальная стружка
- стружечка имбиря
Как готовим:
Как обычно, размельчаем все ингредиенты. Начинаем с более плотных — морковь, апельсин, финики, заливаем их молоком и измельчаем все в блендере, потом добавляем авокадо, имбирь и доводим до консистенция сметаны.
Украшаем миндальной стружкой и ягодами годжи. Можно веточкой мяты:).
И, как всегда, главное в рецепте :) — enjoy!