Рецепт:
- 1/4 тыквы
- 1 ветка брокколи
- картофель
- 2 моркови
- 1 красный лук
- 2 дольки чеснока
- кокосовое масло, если его нет под рукой, берем оливковое
- травы и приправы по вкусу (соль, перец, чили, красный сладкий перец, розмарин и др. итальянские травы и т.д.).
Как готовим:
1. Промываем и нарезаем овощи крупно.
2. Кладем все в масло, смешанное с травами и чесноком (его предварительно размельчаем чеснокодавилкой).
3. Помещаем в духовку, разогретую на 180 градусов, минут на 40 (переверните через 20 минут овощи).
4. По готовности брызгаем лимонным соком, оливковым маслом и наслаждаемся!:)
Хорошего настроения и Сияния!:)