Новая рубрика — обзор продуктов эко- и биопитания!:)

Хочу напомнить, что наши чудесные друзья Organic Woman совместно с Food Market «Цветного» проводят прекрасную акцию «Жизнь в зеленом цвете». Специально для нее редакция Organic Woman выбрала самые полезные, необычные продукты, которые помогают нам быть здоровыми, сытыми и красивыми. Это не только вкусная еда, но и уникальная органическая косметика. Продукты отмечены фирменным логотипом проекта – зеленой тыковкой, благодаря которой вы сможете их легко найти на полках Food Market «Цветного». 

Еще хочу добавить, что покупки там делать очень приятно: место стильное и правильное. Парковку можно найти в любое время, в общем, очень рекомендую! А уж какой там выбор продуктов — это загляденье!:)

Сегодня я хотела бы написать про полезные сладости без сахара.

Я совершенно не сладкоежка, а теперь, когда я перешла на полезное питание, для меня и вовсе все обычные покупные сладости стали необычайно сладкие — и шоколад, и торты, и конфеты, я от них совсем отказалась.

Видимо, микробиом сбалансировался по-новому, и сахара ему столько не требуется. Хотя от сахара я пока совсем не отказывалась. Я, как вы знаете, очень прислушиваюсь к своему организму и отказываюсь от чего-то только, если чувствую, что время пришло. Уверена, однажды я откажусь, но не сейчас. Все должно быть постепенно.

Вместо белого сахара, я кладу в кофе и чай тростниковый, вот такой: он придает классный привкус карамельки, но совсем капельку. А сладости предпочитаю есть с кэробом или пекмезом — альтернативой сахару.

Тростниковый нерафинированный сахар БИО Zucchero di cannna integrale Peru от итальянского производителя Alce Nero (Монтеренцио, регион Эмилия-Романья, Италия).

Органический тростниковый сахар, выращенный в Перу и произведенный увариванием сахарного сиропа по специальной технологии, обладает оригинальным вкусом, хорошо подчеркивающим кофе и чай.

А вот, что я приобрела на сладкое:

1. Royal forest. Carob milk bar миндаль (те, что в зеленой и голубой коробочках).

Шоколадки без какао, сахара, подсластителей, кофе и глютена!

а. Состав: кэроб, какао-масло, сухое молоко, миндаль.

б. Состав: кэроб, какао-масло, сухое молоко, ягода годжи и изюм.

Это мой фаворит!

Вкус довольно необычный, мне очень понравилось. Он не очень сладкий, для меня самое — то! Не горький, действительно «молочный» и ооочень сытный!

Сладость достигается только за счет кэроба! Кэробом называют перемолотые стручки рожкового дерева (Сеpatonia siliqua L.) — растения семейства бобовые. Бобы рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть, из которой изготавливают «заменитель» какао — кэроб. Фишка в том, что у него нет свойства природных энергетиков и возбудителей, как у какао и кофе, сахара. Но зато в порошке стручков рожкового дерева содержится:

• холин, витамин PP, витамины В1, В2, В5, В6, С, Е;
• минеральные вещества — цинк, селен, железо, фосфор, магний, кальций, калий;
• в составе присутствуют белки (4 г на 100 г), жиры (всего 1 г на 100 г!), углеводы (44 г), клетчатка (11 г).

Вкус порошка – сладкий, с ореховыми нотками. Поэтому, рекоменд оч оч!

2. Арахисовая паста тропическая с кокосом и изюмом.

Ну, тут одно «Но» — очень калорийно, и можно поправиться, в остальном, конечно — это очень полезный и вкусный продукт.

3. La creme cacao intenso.

Моя вторая половинка обожает какао и шоколадки, и я с радостью схватила этот продукт, решив, что, раз я в магазине эко- и биотоваров, то на этикетку можно не смотреть, все — полезное. Ан нет, паста с пометкой organic, конечно, вкусная, с орехами, но набита коричневым сахаром так, что ужас, ужас. Очень сладко. Так что не совсем рекоменд:( Правда, у нее красивая и удобная баночка, она очень пригодится в хозяйстве.:)

4. Натуральные снеки из пророщенных зерен пщеницы. Ассорти: Живая Еда.

Состав очень вдохновляет: кто из нас не знает о пользе пророщенной пшеницы и имбиря — самых крутых антиоксидантов?:) А также внутри еще кизил и курага.

В составе продукта указаны только эти ингредиенты! Конечно, очень полезно!

НО… совсем невкусно:( Снеков в упаковке несколько — 6 кружечков. Я попробовала каждый, свой вкус не нашла. Не сочные, суховатые, и вкус грустный.:(

5. Шоколад на меду с кокосом. Шоколадная мануфактура в Гагаринском Новоселке.

Ну, он в целом неплохой. Но для меня по вкусу не вау:( — горчит.

Конечно, все эти чудо-сладости я покупала на Food Market «Цветного».

Всем Красоты, Сияния и полезных покупок!:)