А вы знаете, что Фен Шуй — это наука не только о гармонии энергий жилища и человека, но и о грамотном питании в соответствии со временем года и с нашей энергетической конституцией, в точности, как в Аюрведе! Китайская медицина связывает каждое время года с каким-то жизненно важным органом. И вот весна наиболее тесно связана с печенью, поэтому принципы питания сейчас должны быть максимально щадящими и восстанавливающими для печени. Жирное и острое исключаем из рациона. О детоксе печени и балансировке гормональной системы читаем здесь. А сейчас о советах прекрасной системы Фен Шуй и китайской медицины.
Согласно Фен Шуй, весной мы все подвержены влиянию ветра, так называемого элемента «Дерева». Внешний ветер вызывает простуды и болезни горла, внутренний — нарушает нормальный метаболизм печени. Это и приводит к разбалансировке пищеварительной системы.
Поэтому Фен Шуй рекомендует исключить жирную и маслянистую пищу из рациона.
Несколько полезных принципов питания весной.
- Фэн Шуй учит, что весной следует кушать высокобелковую пищу, которая включает постные сорта мяса и рыбу, в том числе речную.
- А для нас, вегги девушек, рекомендуются бобовые, содержащие много растительного белка, который, кстати, ничуть не уступает животному. Мягкими и полезными продуктами считаются горох и рис, фасоль, тыквенные семечки и капуста, гречка, лук-порей и содержащие большое количество витамина Е пророщенная пшеница и растительные масла сырого отжима (кунжутное, оливковое, подсолнечное).
- Кстати, китайцы весной обязательно включают в блюда такие злаки, как пшено, ячмень и рис. Морковь, тыква и грибы, фасоль и свежая капуста в это время — обязательны.
- Любителям сладкого стоит остановить свой выбор на свежих или сушеных абрикосах, винограде, яблоках, изюме, инжире, финиках и грушах.
- А вот манго, хурму и огурцы не стоит употреблять, так как они оказывают охлаждающее влияние на организм.
- В качестве подсластителей используем мед, патоку или коричневый сахар.
- Ограничиваем лимоны, киви, кисломолочные продукты, так как они обладают охлаждающим эффектом.
- Если регион проживания слишком холодный, весной можно включить в питание грецкие орехи, арахис, кунжут.
- Ограничиваем острые приправы, выбирая зелень или нежные пряные травы вроде майорана, базилика, паприки, кориандра. Чрезмерно кислые продукты не должны быть на столе в это время.
Вот такие рекомендации.
И, напоследок.
Почему мы прислушиваемся к советам Фен Шуй и китайской медицины? Это древняя наука, с холистическим подходом к исцелению, к жизни, к жилищу. Она описывает законы, согласно которым мы можем жить в гармонии с природой, как с внутренней, так и с внешней, стать счастливее и энергичнее. А китайская медицина тесно связана с бессмертным и уникальным учением Даосских мастеров, о долголетии, вечной молодости и чудесах которых слагают легенды. Поэтому берем их советы на вооружение!
Всем Красоты, Сияния и настоящего Фен Шуй!:)