Очень важное о печени.
Заботиться о ней надо очень серьезно, ни в коем случае не перегружать чудо-орган, потому что ее роль в нашем организме просто уникальна.
Я уже писала об иммунитете и печени (читай здесь), теперь хочу остановиться на важнейшей для нас, девушек, связке печень-гормоны!
Сначала напоминалка: печень абсорбирует все, что так или иначе поступает к нам в организм, будь то крем, запах или еда. Процесс фильтрации отделяет питательные вещества, необходимые ей для энергии и осуществления других функций, от токсинов и избыточных веществ. Если коротенько, то:
Функции печени:
— превращение жиров, белков и углеводов в энергию и питательные вещества;
— производство желчи для разрушения жирорастворимых токсинов и лишних веществ, включая лишние гормоны;
— выведение вредных химикатов, бактерий;
— усвоение лекарственных препаратов и расщепление алкоголя;
— гормональная регуляция, выведение лишних гормонов, например таких, как «женский» эстроген и «мужской» тестостерон.
В случае переизбытка эстрогена, с которым печень по тем или иным причинам не справилась, могут появиться боли в груди, боли во время месячных, и драматически увеличиться ненужное вокруг ягодиц и бедер, а также объявиться или усилиться любимый только Рембрандтом целлюлит. И совсем уж опасные и неприятные эндометриоз, киста груди, опухоль матки и, вероятно, некоторые типы рака – также следствие повышенного эстрогена.
Избыток тестостерона виден невооруженным глазом в виде образования жира в области талии (фигуры типа «яблочко»), ведет к избытку растительности на лице и теле, жирной коже, акне и выпадению волос. Синдром поликистоза яичников также связан с неблагополучием печени, и этот гормональный дисбаланс может быть уменьшен за счет улучшения функции печени.
Роль печени в метаболизме гормонов подробнее:
1. Она играет ключевую роль в метаболизме стероидных гормонов (тестостерон и эстроген), или группы физиологически активных веществ (половые гормоны, кортикостероиды и др.), регулирующих процессы жизнедеятельности человека, которые синтезируются из холестерина в коре надпочечников, в фолликулах и желтом теле яичников, а также в плаценте:
— в печени синтезируется холестерол – основa или сырье, из которой затем образуются все стероидные гормоны (те самые тестостерон и эстроген).
— печень подвергает инактивации все стероидные гормоны, хотя образуются они и не в ней. При нарушении функции печени в организме в первую очередь повышается содержание гормонов коры надпочечников, которые не подвергаются полному расщеплению. Отсюда возникает очень много различных заболеваний. Больше всего накапливается в организме альдостерона – минералокортикоидного гормона, избыток которого приводит к задержке натрия и воды в организме. В результате возникают отеки, подъем артериального давления и т.д.
2. В печени в значительной степени происходит инактивация гормонов щитовидной железы, антидиуретического гормона, инсулина, половых гормонов. При некоторых заболеваниях печени мужские половые гормоны не разрушаются, а превращаются в женские.
3. Помимо вышеперечисленных гормонов, печень инактивирует нейромедиаторы (катехоламины, серотонин, гистамин и многие другие вещества). В некоторых случаях даже развитие психических заболеваний вызвано неспособностью печени инактивировать те или иные нейромедиаторы. Конечно, серотонин штука хорошая, но пребывание в избыточной эйфории, полностью игнорируя все происходящее вокруг, безусловно, неожиданно как-то.
С точки зрения Аюрведы, печень гармонизирует эмоции и она прекрасно исполняет свою роль до тех пор, пока мы не расстроим ее переизбытком эмоций, а вот гнев вообще наносит печени самый огромный и зачастую труднопоправимый урон, так что в следующий раз, когда захочется кого-нибудь словесно отколошматить:), вспомните про печень и «обуздывайте коней». А девушкам с конституцией Питта-доша следует быть особенно внимательными к печени: по своему характеру – это страстные, огненные натуры, и к сожалению, гнев очень вам свойственен, так что постарайтесь не гневаться, следите за здоровьем печени и желчного пузыря!
Как помочь здоровью чудо-органа:
1. Самое первое – это минимизировать алкоголь, а уж лучше совсем его исключить, хотя бы на время выравнивания ситуации; также надо знать, что любые оральные контрацептивы перегружают нашу печень и ведут к излишнему веса, понятно, метаболизм-то нарушается.
2. Также исключаем или сводим до минимума:
- жирную и обработанную пищу (колбасы, ветчину, свинину, мясо гуся, утки, жирную баранину), вкусовые добавки и консерванты;
- мягкий хлеб, пироги, блинчики, маринованные закуски, кислые ягоды, пиво, очень крепкий кофе и острое – уксус, горчицу, хрен, редьку;
- и помним: печень не любит мороженное, газировку и, конечно, энергетические напитки.
Что включаем:):
- ЗЕЛЕНЬ. Зеленые салаты (об их беспрецедентной пользе читай здесь) ооочень помогают печени, буквально могут собрать ее заново, конечно, если вы уже исключили вышеупомянутые вредности. Кроме того, в зеленых листовых содержится огромное количество необходимых нам витаминов (читай здесь).
- Экологически чистые овощи и фрукты, а именно: кабачки, морковь, свекла, капуста – очень полезные продукты для печени. Также снабжают ее материалом для нового строительства, способствуют детоксикации всего организма и, конечно, содержат фитонутриенты (читай здесь).
- Растительные масла холодного отжима – конопляное, льняное, горчичное, оливковое, масло расторопши – the must:) (или чертополох, содержит витамины Е и К): поддерживают работу печени, захватывают и выводят из организма токсины. Но, конечно, аккуратно, чтобы не переборщить и не навредить.
- Конечно, чистая вода в больших количествах.
- Кисломолочные и молочные продукты являются полезными продуктами для разгрузки печени, а именно: простокваша, нежирный творог, напитки айран и тан, йогурт, кефир.
- Горячие овощные супы способствуют разгрузке печени от привычных, но ни разу не полезных, мясных продуктов и жиров.
- А на десерт: инжир, темный и белый изюм, чернослив и сливы, курага, бананы.
Мне одной кажется, что какие бы системы нашего организма мы ни рассматривали, для всех без исключения полезны зелень и овощи, фрукты и растительные масла? Может и вправду стоит постепенно переходить на вегетарианство?:) Я для себя пока не приняла это стратегическое решение, но когда я по много месяцев живу без мяса, правда, не отказывая себе в молочке, чувствую себя отлично!:)
А еще, чем больше начинаешь узнавать и осознавать, какую роль играет тот или иной орган или целая система в организме, с каждым днем проникаешься все более глубоким уважением к нему и действительно начинаешь относиться осознанней к себе, к уходу за собой и все серьезней – к выбору «топлива своей красоты» (имеется в виду не только еда, но и косметика:)).
Как сделать отличный детокс гормональной системы и печени в том числе, читаем здесь.
Всем прекрасного самочувствия и, как всегда, хорошего настроения!
