Наше психологическое, эмоциональное и, конечно, физическое состояние находятся в тесной связи со здоровьем кишечника. Еще в большей степени от него зависит, сможем ли мы похвастаться крепким иммунитетом, устойчивой гормональной системой, высокой энергичностью и отличной работой мозга.

Само же здоровье кишечника напрямую зависит от того, какой образ жизни мы ведем и чем питаемся. Вот примерный рацион и распорядок дня, предложенный знаменитым диетологом Донной Гейтс, который поможет нам настроить работу кишечника и поддержать его здоровье.

С чего начать день?

Только встав с постели, выпейте стакан воды, а лучше добавить туда щепотку гималайской соли, так вы пробудите свой организм и запустите в работу все его системы. После этого хорошо будет выпить стаканчик кефира, йогурта или другого пробиотика: он поможет в детоксе, избавит от тревоги, депрессии и сделает счастливым начало хорошего дня.

Завтрак

Завтракайте чем-то легким. Это может быть ваш любимый зеленый смузи, например, из зеленых овощей, зелени, листовых овощей, авокадо и яблок. Вместо смузи можно съесть легкий омлет с овощами, или выпить протеиновый коктейль.

Кофе или чай?

Если можете, лучше воздержитесь от кофе и замените его зеленым чаем: он содержит теанин и помогает справиться со стрессом. В течение дня отличным выбором станет чай каркаде, подслащенный стевией. Из него также можно сделать отличный освежающий напиток, добавьте туда мяты и поставьте его настаиваться в холодильник. А ромашковый чай успокоит и обеспечит вам хороший сон, так что пейте его на ночь.

Утренняя разминка

Хорошо проснуться и зарядится энергией на грядущий день поможет прогулка на свежем воздухе, а растяжка в конце легкой разминки с утра приведет ум и тело в гармонию. Неплохо также прогуляться и вечером, перед самым отходом ко сну.

Добавки

• Чай из базилика поможет расслабиться и снизить уровень кортизола.
• L-теанин тоже расслабляет, не вводя вас в состояние сонливости.
• Пробиотики с бифидобактериями улучшат микрофлору кишечника, чем поспособствуют снижению тревожности и придадут ощущение эмоционального благополучия.
• Витамин D и рыбий жир улучшают настроение.
• Эфирное масло лаванды очень расслабляет. Его можно добавить в горячую ванну или распылить по спальне, это поможет вам проститься со стрессом, отправляясь в царство Морфея.

Обед

Идеальным для обеда будет лосось (или другой белок), брокколи (или другой темно-зеленый овощ), салат из морских овощей или зеленый салат и, конечно, ферментированные овощи. Готовить обед лучше всего на пару или в духовке, так в пище сохранится максимум полезного.

После тренировки

Пейте воду с лимонным соком или соком лайма, можно добавить стевию.

Для энергии во второй половине дня

Опять-таки, пейте воду. Усталость часто может быть следствием обезвоживания, поэтому на протяжении всего дня понемногу пейте жидкость, в идеале воду, это еще и помогает вымывать отходы и токсины из организма. Вы сможете без труда выпить больше, если добавите лимонный сок и сок лайма, они придают воде приятный вкус и аромат.

Ужин

Ужин должен быть легкий и хорошо усваиваться, например, из крахмалистых овощей, зерновых, кинои или пшена, листовых овощей или корнеплодов, морских водорослей. Избегайте тяжелой пищи и мясных блюд. Посмотрите рецепт ниже и у вас не возникнет вопроса, что съесть сегодня на ужин.

Перед сном

Примите горячий душ, увлажните кожу полезными и питательными маслами, включите любимую успокаивающую музыку и засыпайте крепким здоровым сном.

Рецепт идеального ужина

Лепешки из киноа и картофеля

Ингредиенты:

• ¾ ст. картофеля очищенного (сладкого, красного или обычного)
• 1 ст. киноа (перед этим ее нужно вымочить около 8 часов и сварить в 2 ст. воды)
• 1 ст. мелко порубленной кале
• ½ ст. мелко натертой моркови
• ⅓ ст. мелко нарезанного сельдерея
• ⅓ ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
• ¼ ст. зеленого горошка замороженного, но уже оттаявшего
• 2 ст. л. мелко нарезанного красного лука
• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 2 ½ ч. л. очищенного и натертого свежего имбиря
• ¼ ч. л. морской соли

Приготовление:

• Отварите картофель, слейте воду и оставте остужаться.
• Разогрейте духовку до 200 градусов.
• Смешайте все ингредиенты в большой миске.
• Разомните смесь рукой так, чтобы получилось своеобразное тесто.
• Сформируйте небольшие лепешки.
• Выложите их на пергаментную бумагу и выпекайте около 15 минут.
• Затем выключите духовку и оставьте их там еще на 15 минут до румяной корочки.

Всем Красоты и Сияния!

Спасибо: http://thechalkboardmag.com/daily-meal-plant-gut-health-emotional-wellbeing.