Мы живем в эпоху избавления от мифов. Мы избавляемся:
- от многочисленных мифов о семейных отношениях;
- о том, что нам всем необходима карьера;
- о том, что для того, чтобы путешествовать и жить так, как нам хочется, нужна куча денег;
- от мифов о любви;
- от мифов о духовности, например, o том, что медитация доступна только монахам, отрешившимся от общества;
- от многочисленных мифов о здоровье в том числе.
Вот как раз над последними я и работаю! Разбираюсь, баню, делюсь:).
Итак, какие продукты не являются полезными, хотя нам об этом твердят с детства?
1. Молочные продукты.
Молочные продукты, такие как молоко и сыр, рекламируются как «великолепные источники кальция» и важная часть здоровой, сбалансированной диеты. Но молочные продукты не являются здоровой пищей.
Молочные продукты вызывают сильные воспаления и провоцируют иммунный ответ в организме. Воспаление может привести к серьезным последствиям, например, болезням сердца и аутоиммунным заболеваниям. Иммунный ответ организма на молочные продукты может проявляться в нескольких симптомах, включая пищеварительные проблемы, такие как газ и вздутие живота, кожные заболевания и даже поведенческие проблемы, такие как расстройство аутистического спектра. Кроме того, для увеличения производства молока используется бычий гормон роста, что приводит к инфекциям, которые необходимо лечить с помощью антибиотиков. Все гормоны и лекарства, которые дают коровам, попадают в молоко, сыр, масло, йогурт и в итоге в ваш организм.
2. Цельнозерновой хлеб.
Рафинированная мука вообще не имеет питательной ценности. Слово «обогащенная» на упаковке говорит вам о том, что питательные вещества во время обработки были удалены, так что производителю пришлось добавить что-то еще.
Любые зерна могут быть вредными. Поскольку они содержат ингибиторы пищеварения, они могут вызвать дисбаланс в кишечнике (синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике и чрезмерно быстрый рост дрожжей) и повреждение оболочки кишечника.
3. Каша.
Даже «здоровая» каша является нездоровой пищей! Каша содержит зерна, наполнена сахаром, и обычно ее едят с молоком. Детские каши содержать столько же сахара, сколько и печенье.
4. Консервированные соки.
Обработанный сок – это практически сахарная вода. При выжимании сока фруктовые волокна, регулирующие всасывание сахара в крови, выбрасываются, и остается лишь сахар. Сок не полезен без волокон, активирующих сигналы сытости.
5. Обезжиренные продукты или продукты с пониженным содержанием жира.
Жир является очень важной частью вашей диеты, и ваше тело нуждается в жире, чтобы выжить. Очень важно получить полезный жир из цельных растительных продуктов, таких как кокос, авокадо, орехи и семена. При обработке пищи выбрасываются полезные компоненты. Довольно часто обезжиренные продукты содержат больше калорий и сахара, чем оригинальный продукт.
Включите полезные жиры в вашу диету. Исключение жира из рациона в дальнейшем приведет только к дисбалансу и болезням.
6. Безглютеновые продукты.
Существует миф, что безглютеновая пища полезна для здоровья. Если вы отказались от глютена, но до сих пор испытываете симптомы, значит вы налегли на обработанные безглютеновые продукты (например, соя, яйца, молочные продукты и другие зерновые культуры, например, кукуруза), содержащие вредные ингредиенты. На самом деле, безглютеновые продукты часто более обработаны! Кроме того, многие безглютеновые продукты взаимореагируют с глютеном, вызывая аналогичный иммунный ответ в организме.
Придерживайтесь цельных, необработанных продуктов!
7. Соя и тофу.
Соя встречается практически везде. Вы можете найти его в заменителе молока, приправах и соусах, шоколаде, продуктах для тела, тортах, крекерах и, конечно же, детской смеси. Она также используется в качестве корма для животных, поэтому присутствует в мясных продуктах. Соевые продукты, такие как тофу, считаются квинтэссенцией «здоровой пищи», но правда ли это?
Многие вегетарианцы привыкли слишком сильно полагаться на соевые продукты как заменители мяса. Это одна из самых больших ошибок. Многие люди чувствительны к сое, которая повреждает слизистую оболочку кишечника и способствует болезни. Соя также содержит химические соединения — изофлавоны, которые имитируют эстроген. Высокий уровень эстрогена приводит к репродуктивным проблемам и раку молочной железы.
8. Кукуруза.
Как и глютен, кукуруза плохо усваивается организмом и повреждает слизистую оболочку кишечника. Кроме того, 90% кукурузы являются ГМО продуктом, а из-за перекрестного опыления ветром остальные 10% также могут содержать ГМО. Поскольку кукуруза вызывает воспаление у многих людей и имеет мало питательной ценности, ее лучше избегать.
Как и соя, кукуруза встречается везде, например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и мясо зернового откорма. Избегайте содержащие их продукты питания!
Спасибо: http://www.amymyersmd.com/2014/06/8-foods-you-think-are-healthy-but-arent/.
Всем Красоты, Сияния и полезных знаний!
