Напоминалка о том, что семена льна обязательны к употреблению, потому что архиполезны.
Что содержится в семенах льна:
Растительный белок (строительный материал), минералы (основным из них является фосфор) и витамины А, Е, F, жирные кислоты Омега-3 (гормональная система), витамины группы В (спокойствие нервной системы), клетчатка и лигнаны, группа фитонутриентов (питательных веществ растений), которые найдены в семенах, зерне и овощах. Оболочка семени льна – самый богатый растительный источник лигнанов.
Чем помогают:
1. Молотые семена льна снижают кровяное давление. 30 г ежедневно приводит к снижению артериального давления.
2. Понижают уровень сахара в крови и уровень холестерина. В открытом исследовании диабетиков, добавление 10 г льняного порошка в течение месяца привело к снижению сахара и холестерина в крови приблизительно на 15%.
4. Кроме того, 30 г семян льна содержит достаточное количество Омега-3 для дневной активности.
5. Улучшают перистальтику кишечной системы. Кстати, снижают аппетит.
Лучший способ их употребления:
- Смолоть в блендере или в кофемолке 3 ложки льняных семечек.
- Залить горячей водой (не кипятком).
- Ждать 10 минут, добавить по желанию и своим предпочтениям: мед, ягоды, кунжут, изюм, ягоды годжи, бананки, и, конечно, корицу и имбирь.
Хотя я, если честно, когда времени не хватает, просто ем столовую ложку семян и запиваю водой.
Хорошего настроения и полезных рецептов!
