Notice: Undefined property: wpsociallikes::$is_excerpt in /opt/www/vhost/themindfulbeauty.com/wp-content/plugins/wp-social-likes/wp-social-likes.php on line 281
На сегодня самая распространенная рекомендация по питанию для поддержания нашего драгоценного коллагена состоит в том, чтобы включить БАДы и капсулы или, на худой конец, говяжий бульон из костей. А что делать тем, кто по понятным причинам не хочет потреблять БАДы, подозревая, что их потребление скорей поддерживает бюджет производителя, но далеко не наш с вами коллаген, а от мяса и вовсе отказался?
Давайте еще раз напомним себе, что такое коллаген:
Коллаген — это белок, который образует волокна соединительной ткани в коже, связках, хрящах, костях и зубах. Коллаген также действует как своего рода внутриклеточный «клей», который дает поддержку, форму и массу кровеносным сосудам, костям и органам, таким, как сердце, почки и печень. Коллагеновые волокна поддерживают кости и кровеносные сосуды и укрепляют десна. С возрастом его синтез уменьшается.:(
Кто правит бал?
Для здоровой, сияющей кожи и чистых артерий (читай, для синтеза коллагена) необходимо иметь достаточно запасов витамина С и двух аминокислот: лизина и пролина. Пролин может быть синтезирован из других аминокислот. Таким образом, из двух ключевых компонентов сосредоточимся на витамине С и лизине.
Надо понимать, что если количество витамина C и лизина у вас в организме хорошее, то синтезируется достаточное количество проколлагена, который затем преобразуется в различные типы коллагена и улучшает вашу кожу и внешний вид.
Мы не можем синтезировать витамин С по собственному желанию. Много миллионов лет назад мы потеряли всякую способность превращать глюкозу в витамин С:), и теперь наше питание является единственным источником витамина, который архинеобходим для здорового синтеза коллагена, для нашей кожи и здоровья сердца.
Сегодня достаточно исследований и доказательств того, что витамин С и лизин могут защитить кожу от повреждений и медленного старения, а витамин С в свою очередь защищает кожу от вредного воздействия солнечного излучения.
Кроме того, есть новые и интересные медицинские доказательства того, что повреждение артерий происходит из-за недостаточного потребления витамина C.
Лизин — незаменимая аминокислота, которая помогает организму усваивать кальций и производить коллаген. Дефицит этой аминокислоты может привести к тошноте, депрессии, усталости, истощению мышц и даже остеопорозу.
Чем же питаться для красивой кожи и здорового сердца?
Обычно рекомендуемое количество лизина находится в диапазоне от 2-х до 3-х г в день. К счастью, есть довольно много растений — источников лизина. Бобовые, такие, как горох и чечевица, являются лучшими вегетарианскими источниками лизина. Например, 1 чашка приготовленной чечевицы содержит 1200 мг лизина. Соевые продукты, такие, как тофу, темпе и соевая мука, также хорошие варианты для вегетарианцев. Полчашки тофу обеспечит нас 582 мг лизина. Полстакана сухого жареного миндаля содержит 821 мг лизина.
Кроме того, отличными источниками лизина являются фасоль (лучше всего), кресс-салат, семена конопли и чиа, спирулина, петрушка, авокадо, кешью и нут.
Витамин С также легко найти в растительных источниках. Около 2 г или 2000 мг в день совершенно достаточное количество. Здесь, конечно, нам на помощь придут цитрусовые — апельсины, грейпфруты, лаймы и лимоны. Кроме того, великолепным источником витамина С не из семейства цитрусовых являются папайя, клубника, ананас, киви, дыня и малина. Далее следуют клюква, черника и арбуз. Замыкают список яблоки, груши и бананы.
Зелень и овощи также являются отличным источником витамина С и зимой, и летом. Кабачки, зеленая фасоль, морковь, а также некоторые травы и специи также содержат витамин С.
Спасибо: http://www.mindbodygreen.com/0-24055/the-two-nutrients-that-really-matter-for-beautiful-skin.html.
