You dont have javascript enabled! Please download Google Chrome!

Быстрые утренние маффины

Суперский рецепт быстрых утренних маффинов от Даши Семеновой (видео блог Даши здесь: https://www.youtube.com/user/organityblog), одного из наших экспертов по образу жизни green & natural!

«Когда времени в обрез, желания отведать вкусного через край, а лишний вес — табу, то вот такие быстрые рецепты — best of the best of the best:)!

Морковно-шоколадные маффины, без яиц, сахара и муки!

Рецепт  (кол-во 6 штук):

  • 1 средняя морковка на терке;
  • мука из полбы (можно взять овсяную, тоже вкусно) — 3/4 большого кофейного стакана;
  • сода, гашенная уксусом, 1 ч.л.;
  • жидкое кокосовое масло, 1/4 чашки (если храните в холодильнике, то нужно растопить в кастрюльке, не в микроволновке — она оборачивает всю пользу масла вo зло);
  • вода, полстакана (можно регулировать количество, ориентируйтесь, чтобы смесь была густая);
  • кокосовый сахар, я добавила ложек 5, а то и больше, все время подсыпала, поэтому регулируйте сами, сколько вам нужно сладости, чтобы не слиплось (можно использовать любую другую здоровую альтернативу белому сахару — мёд, сироп топинамбура, виноградный сахар и т.п.);
  • молотая корица, щедро посыпать;
  • сырой какао-порошок, без сахара, полчашки.

Как готовим?

  1. Смешиваем тёртую морковку, муку, какао, сахар, корицу в миксере.
  2. Вливаем масло, не торопимся, дышим:), продолжая мешать будущие маффины.
  3. Затем также потихоньку добавляем воду до нужной консистенции и разрыхлитель.
  4. Выкладываем в формочки на 2/3 объёма, так как кексы поднимутся.
  5. Выпекаем при 200 градусах около 20 минут!

Испекли фундамент, а дальше можете любые строения возводить поверх: крем, ягоды, орешек на мёд прилепить, кокосовая стружка… на что рецепторы тянет.
У меня всего вышеперечисленного не было, посему в дело пошло варенье из чёрной смородины и малины.

Получилось вот так:

Маффины очень вкусные, еле остановилась на 4 штуках!».

По-моему, классный рецепт!

Всем Сияния и Красоты!

Желаете пробудить свою Красоту?

Подписывайтесь и следите за новостями

fb_group

Последние записи

Новости партнеров

Песня племени Навахо

Я иду - впереди меня Красота.
Я иду - позади меня Красота.
Я иду - надо мною Красота.
Я иду - подо мною Красота.
С востока ко мне возвратилась Красота.
С юга ко мне возвратилась Красота.
С запада ко мне возвратилась Красота.
С севера ко мне возвратилась Красота.
От зенита небес ко мне возвратилась Красота.
От недр земли ко мне возвратилась Красота.
Со всех сторон вокруг меня возвратилась Красота.

error: