Мы нашли и перевели для вас интересную статью об известнейшей Джоанне Бадвиг – биохимике и одной из ведущих экспертов биохимии жиров и эссенциальных жирных кислот, фармакологе, враче. Доктор Бадвиг за свои исследования 7 раз (!) номинировалась на Нобелевскую премию.
Как мы знаем, о кислородном клеточном голодании и связи с раковыми опухолями первым заговорил Отто Варбург (про это здесь). И доктор Бадвиг двигалась в том же направлении.
Она утверждала, что без жирных кислот ферменты, которые обеспечивают усвоение кислорода, в дыхательной системе не функционируют. Человек начинает задыхаться даже, если воздух обогащен кислородом. И дефицит жирных кислот в организме подрывает его жизненные функции. А доктор Бадвиг открыла способ восполнить дефицит жизненно важных эссенциальных жирных кислот в крови!
Одно из самых обсуждаемых ее открытий состоит в том, что правильное сочетание творога и льняного масла обладает лечебными свойствами в профилактике и даже лечении рака.
Пишут и о том, что устранялись симптомы рака, дисфункции печени и диабета, возвращались жизненная энергия и силы.
И, кстати, именно Джоанне Бадвиг мы обязаны знанием о вреде маргарина и других вредных жиров для организма! Она считала недопустимым использование рафинированных видов масел (маргарина, майонеза, в том числе жиров для кондитерских изделий), так как все эти жиры отвергаются организмом, сердечной мышцей, приводя к различным нарушениям, в том числе на клеточном уровне.
По ее мнению, рафинированный сахар, макаронные изделия, белый хлеб, жирные виды мяса, жареные и консервированные продукты категорически не рекомендуются к употреблению.
Зато для сохранения здоровья на завтрак доктор Бадвиг нам всем советовала – мед с органическим льняным маслом, свежего молока и зернистого свежего творога, с добавлением орехов (кроме арахиса) и сезонных фруктов.
Как вы знаете, я фанат семян льна из-за содержания в нем жирных кислот Омега-3 и уже давно пропагандирую свежесмолотую льняную кашу, как самую лучшую профилактику синдрома раздраженного кишечника и поставщика жирных кислот Омега-3 (читаем здесь).
А те, кого интересует тема профилактики серьезных заболеваний, более подробно о биохимии процесса и рецепте самой смеси читайте перевод статьи:
«Открытия доктора Бадвиг.
При исследовании патогенеза болезни во время работы биохимиком в Германии доктор Бадвиг заметила, что творог содержит те же самые сульфгидрильные группы, которые используются в препаратах для лечения рака – цистеин и метионин (незаменимая алифатическая серосодержащая аминокислота).
При исследовании жиров и масел доктор Бадвиг дополнительно установила, что ценные полиненасыщенные жирные кислоты, упоминаемые как ПНЖК, являются основным компонентом клеточных мембран. Без надлежащего функционирования клеточной мембраны клетки теряют способность выполнять важные жизненные процессы, такие как клеточное дыхание, способность делиться и образовывать новые клетки.
Есть две полиненасыщенные жирные кислоты, критически важные для поддержки клеточной мембраны:
- Линолевая кислота, более известная как жирная кислота Омега-6.
- Линоленовая кислота или жирная кислота Омега-3. Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 получили признание за их противораковые свойства и роль в предотвращении болезни.
Творог и льняное масло сильно подпитывают клетки.
Химическая реакция происходит, когда сульфгидрильные группы, содержащиеся в твороге, объединяются с ненасыщенными жирными кислотами, содержащимися в льняном масле. Эта реакция делает льняное масло водорастворимым, что позволяет легко входить в клетку, чтобы снабдить ее энергией.
Представьте себе, что клетки в нашем организме подобны автомобильным аккумуляторным батареям. Наши клетки также требуют электрическую энергию для того, чтобы зарядить энергией все наши биологические функции, лежащие в основе жизнедеятельности организмов. Для того, чтобы подзарядить аккумулятор автомобиля, необходимо, чтобы была использована хорошая батарея для подачи электрического тока соединительными кабелями. Творог и льняное масло прекрасно «работают» вместе и функционируют, как соединительные кабели.
При лечении у больных раком пациентов доктора Бадвиг улучшалось снабжение клеток кислородом, что приносило облегчение при всех формах рака, включая рак желудочно-кишечного тракта, головного мозга, молочной железы и рака кожи.
Как сделать так, чтобы «диета по протоколу Бадвиг» стала стилем жизни.
Ниже приведен список рекомендаций по использованию ее «протокола» для борьбы с раком:
- Пейте только очищенную воду.
- Получайте достаточное количество солнечного света, чтобы стимулировать исцеление души и тела.
- Исключите из своего рациона все обработанные пищевые продукты.
- Не употребляйте сахар, мясо или животный жир.
- Готовьте только свежие и натуральные фрукты и овощи.
- Готовьте и ешьте продукты сразу, никогда не употребляйте вчерашнее.
- Избегайте всех лекарств и добавок.
- Перемалывайте семена льна и употребляйте в течение 15 минут.
- Смешивайте творог и льняное масло в соотношении 2:1, до тех пор, пока масло полностью не впитается (чтобы не осталось видимых следов на поверхности).
- Не добавляйте дополнительные ингредиенты, пока не получите готовую массу.
Дополнительные рекомендации по диете Бадвиг.
Больным раком доктор Бадвиг рекомендует потреблять от 3 до 8 столовых ложек льняного масла (в смеси) ежедневно. В качестве превентивной меры ежедневно нужно потреблять 1 столовую ложку льняного масла.
Патогенез рака может быть стимулирован токсинами в нашей среде, следовательно все источники этих токсинов должны быть устранены. Среди них трансжиры, генетически модифицированные продукты и инструменты для приготовления пищи, такие как кастрюли с тефлоновым покрытием и пластиковые изделия, являющиеся канцерогенами.
После исследований доктора Бадвиг другие специалисты также ввели аналогичные «протоколы» для лечения рака, предназначенные для стимуляции клеточного здоровья и его функционирования за счет улучшения клеточного дыхания, укрепления иммунитета, снижения кислотности тела, а также ограничения канцерогенов в организме.
Исследования доктора Бадвиг повлияли на научную и медицинскую общественность. За последние 50 лет проводятся исследования жиров и масел, а также влияния этих компонентов на наши тела.
Для лечения по протоколу доктора Бадвиг необходимы, в первую очередь, высококачественные ингредиенты. Например, льняное масло холодного отжима и органический нежирный творог, содержащий пробиотики и ферменты, которые переносят даже те, кто чувствителен к молочным продуктам.
Употребление зерненого творога низкого качества ингибирует необходимую химическую реакцию, которая происходит между сульфгидрильными группами и жирными кислотами. Консерванты и гормоны в сырах плохого качества в сочетании с высокой тепловой обработкой (пастеризацией) разрушают качество серосодержащего белка.
Пошаговые инструкции для приготовления смеси.
Вы действительно можете предотвратить появление рака или даже замедлить процесс заболевания, используя в диете стратегии «протокола Бадвиг». Помните, на 45 килограмм веса человека рекомендуется 1 столовая ложка льняного масла плюс 2 столовые ложки органического нежирного творога. Рецепт может быть скорректирован в соответствии с дозировкой, а также по прямому назначению для лечения тяжелых симптомов рака.
Используйте эти пошаговые инструкции, чтобы приготовить свежую смесь:
- Поместите 1 столовую ложку льняного масла холодного отжима в стеклянную посуду.
- Смешайте с 2 столовыми ложками органического творога с низким содержанием жира (2% или меньше).
- Используя иммерсионный блендер (никогда не делайте вручную), смешайте два продукта в течение 1 минуты до консистенции взбитых сливок.
- Измельчите 2 столовые ложки семян льна в кофемолке в течение 1 минуты и поместите в стеклянную миску. Добавьте смесь из творога и льняного масла и перемешайте.
Для улучшения вкуса можно добавить органические фрукты, орехи и специи».
Вот такая статья. Надеюсь, она будет очень полезна.
Всем Красоты, Сияния и Здоровья!
Спасибо: http://theheartysoul.com/how-the-budwig-diet-works/.
