Notice: Undefined property: wpsociallikes::$is_excerpt in /opt/www/vhost/themindfulbeauty.com/wp-content/plugins/wp-social-likes/wp-social-likes.php on line 281

Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты или просто следит за своим здоровьем, красотой и сиянием — чудесный грибной паштет с грецкими орехами!!!

Отличный соус для вегги закусок.

Ингредиенты:

• 4 чашки грибов (шампиньонов)
• 1 чашка моркови
• 3/4 чашки грецких орехов
• 1 маленький желтый лук
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. жидкого или твердого любого вегги масла
• 1/2 ч. л. тимьяна
• соль и перец по вкусу

Выложить грецкие орехи на бумагу для выпечки и поставить противень в разогретую до 176 градусов духовку на 8-10 минут. Внимательно следите за тем, чтобы они не подгорели. Грибы почистить и мелко нарезать. Очистить морковь и нарезать кубиками, нарезать также лук и мелко порубить чеснок. Нагреть масло в большой сковороде или кастрюле на среднем огне. Добавить грибы, морковь, лук, чеснок. Посыпать тимьяном и обжарить около 10 минут, пока вода не испарится. Выложить приготовленные овощи и обжаренные орехи в кухонный комбайн и перемолоть на высокой скорости до получения однородной кремовидной массы. Смешать соль и перец по вкусу. При желании можно добавить побольше тимьян. Переложить паштет в плотно закрывающуюся посуду и хранить в холодильнике (до двух недель).

Всем Красоты, Сияния и хорошего настроения!:)