Золотой латте для иммунитета

Нашла очень интересный напиток, бомбу для иммунитета, насыщенный антиоксидантами и адаптогенами!

Куркума, а точнее содержащийся в ней куркумин, кроме приятно-пряного аромата, еще и является поистине суперсредством:

  • обладает противовоспалительным эффектом;
  • прекрасно справляется с хроническими болями;
  • способна снизить депрессию;
  • защищает печень от окислительного стресса;
  • способствует снижению холестерина в крови;
  • замедляет рост раковых клеток;
  • является противомикробным средством;
  • положительно влияет на здоровье мозга.

Но… биодоступность куркумы очень низкая – она разрушается у нас в организме, а полезные вещества, входящие в ее состав, не успевают усвоиться. А вот если употреблять куркуму с черным перцем, то можно значительно увеличить ее биодоступность в нашем организме. Пеперин, присутствующий в черном перце, нарушает действие некоторых ферментов кишечника и дает возможность усваиваться другой пище в большей степени.

Когда нужно быть с ней осторожней? Нюансы:

  • Куркума разжижает кровь и снижает давление (для большинства из нас это будет скорее большим плюсом:)).
  • Ее нельзя принимать на голодный желудок.
  • Принимать максимум 1 ложку в день, пожилым и молодым людям только пол-ложечки.

Предлагаю попробовать рецепт вкуснейшего латте, который учитывает все тонкости биодоступности и повышает иммунитет. В его составе есть экзотические ингредиенты, которые можно заменить или упустить, если вам не удастся их отыскать: чай из Гиностеммы пятилистной в сочетании с кокосовым молоком можно смело заменить органическим коровьим молоком, более того, так вы приблизите свой латте к традиционному аюрведическому рецепту.

А про волшебное влияние грибов рейши и чага на наш организм можно почитать здесьздесь и здесь.

Золотой латте для иммунитета

Ингредиенты:

  • чай из Гиностеммы – 350 г
  • теплое кокосовое молоко – 350 г
  • куркума – 1 ст. л.
  • масло гхи – 1 ч. л.
  • кокосовое масло – 1 ч. л.
  • имбирь – 1 ч. л.
  • гвоздика — ¼ ч. л.
  • кардамон — ⅛ ч. л.
  • гриб рейши – ½ ч. л.
  • гриб чага – ½ ч. л.
  • мед – 1 ст. л.
  • щепотка черного перца

Смешайте все вместе и посыпьте сверху корицей.

Всем Красоты и Сияния!

А если хотите получить чудесный e-book с рецептами для надпочечников (со смузи, завтраками, обедами и десертами), позниматься Инь Йогой в онлайн режиме и узнать много нового и интересного, регистрируйтесь на мой курс «Антистресс в большом городе».

 

Спасибо: http://www.mindbodygreen.com/0-24409/a-tasty-turmeric-latte-for-immunity.html.

Наши курсы и тренинги Осознанного Равновесия: