Этот рецепт прекрасно подходит как для десертного меню, так и для завтрака, так как весьма питателен и обладает свойством заряжать энергией (грецкие орехи, годжи ягоды) на целый день, а также насыщен полезными для кожи ингредиентами (авокадо, апельсин, морковь, миндаль).

Рецепт:

• 1 морковь
• 1/2 авокадо
• 1 апельсин
• 1 стакан кокосового или миндального  молока
• горсть ягод годжи
• 3 финика без косточек (по желанию, для сладости)
• миндальная стружка
• стружечка имбиря

Как готовим:

Как обычно, размельчаем все ингредиенты. Начинаем с более плотных — морковь, апельсин, финики, заливаем их молоком и измельчаем все в блендере, потом добавляем авокадо, имбирь и доводим до консистенция сметаны.

Украшаем миндальной стружкой и ягодами годжи. Можно веточкой мяты:).

И, как всегда, главное в рецепте :) — enjoy!